Nieuwsoverzicht
-
Jeroen Goossens en Ruben van Trigt winnen eerste Nederlandse editie The Dobla Pastry Battle
- 11 januari 2018Spetterende patisseriewedstrijd sluit Horecava 2018 af! Jeroen Goossens en zijn leerling Ruben van Trigt hebben vandaag de eerste Nederlandse editie van The Dobla Pastry Battle gewonnen. De internationaal bekende wedstrijd is een initiatief… Lees meer -
MOS feliciteert Sebastiaan Schreuder van Landhuis Hotel & Restaurant De Bloemenbeek* met Zilveren Koksmes
- 10 januari 2018Woensdag 10 januari streden acht jonge koks om de titel én het Zilveren Koksmes tijdens het NK Jonge Koks tot en met 25 jaar op de Horecava in de RAI Amsterdam. Na een spannende wedstrijd met uiteenlopende culinaire creaties ging Sebastiaan… Lees meer -
MOS feliciteert restaurant De Nederlanden* met Bronzen Koksmes
- 9 januari 2018De Horecava in de RAI Amsterdam was dinsdag 9 januari het strijdtoneel van het Nationaal Kampioenschap Leermeester-Leerling, georganiseerd door het Gastronomisch Gilde. Vincent van Wegen en Damian Moes van De Nederlanden* wonnen de spannende… Lees meer -
MOS feliciteert Restaurant De Loohoeve met HANOS Gouden Koksmuts 2018
- 9 januari 2018AMSTERDAM, 8 januari 2018 – Het team van restaurant De Loohoeve, Schoonloo met Jeroen Brouwer, Marleen Brouwer en Jorgo Tzanos, is dit jaar de trotse winnaar van de HANOS Gouden Koksmuts! Deze felbegeerde prijs voor keukenbrigades van… Lees meer